Шоколад Белый для фонтана и фондю Callebaut 1 кг

Шоколад Белоснежный для фонтана и фондю Callebaut 1 кг

Реальный бельгийский шоколад высокого свойства Barry  Callebaut, обладает равновесным вкусом молока и сливок.
Комфортная форма выпуска в виде дисков отлично подходит для расплавления и наполнения фонтанов.
Для использования в шоколадном фонтане данный сорт шоколада просит разжижения. Самый доступный компонент для разжижения шоколада – это растительное масло без аромата. Мастера предпочитают использовать масло какао. Для заслуги нужной смеси 100 гр шоколада нужно разбавлять приблизительно 10 гр масла.
Цвет Шоколад Белоснежный для фонтана и фондю Callebaut 1 кг:
белоснежный
Состав Шоколад Белоснежный для фонтана и фондю Callebaut 1 кг:
Содержание какао товаров: 25,2%
Содержание сухого молока: 23,5%

Текучесть (вязкость): 3 из 5
Масса: 1000 гр. 
Похожие записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.