Шоколад Темный для фонтана и фондю Callebaut 2,5 кг

Шоколад Черный для фонтана и фондю Callebaut 2,5 кг

Особый черный горький (56,9%) шоколад для фонтанов производства «Barry Callebaut» (Бельгия). Не просит разжижения для использования в фонтанах. Уравновешенный баланс какао и сладостной карамели. С натуральной ванилью.
Callebaut добавил в рецепты дополнительное количество какао-масла для роста текучести шоколада. Добавлять дополнительное масло в этот шоколад не требуется. Расплавленный шоколад текуч и остается таким в течение долгого времени работы фонтана.

Цвет Шоколад Черный для фонтана и фондю Callebaut 2,5 кг:
карий
Состав Шоколад Черный для фонтана и фондю Callebaut 2,5 кг:
Содержание какао: 53,8%
Текучесть (вязкость): 3 из 5
Масса: 2500 гр. 

Похожие записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.